L’Azienda Agricola Coffele vanta oggi un parco viticolo di circa 25 ettari (75 campi veronesi) a Castelcerino, in corpo unico coltivato prevalentemente a Garganega, ma anche a Trebbiano di Soave e Chardonnay, oltre alle uve a bacca rossa di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. I vigneti, sempre soleggiati e ventilati, sono circondati da ulivi secolari, ciliegi e boschi.
Un’antica Cascina del Settecento ne è il cuore e il segno distintivo.
Recentemente ristrutturata con gusto, eleganza e particolare attenzione al décor, l’antica Cascina rispecchia ancora oggi il legame con la sua storia, radicata nella cultura vitivinicola delle Terre del Soave, di cui Coffele è una delle etichette più premiate e apprezzate.
Coffele è il primo produttore della zona del Soave Doc Classico a poter ufficialmente inserire in etichetta la qualifica “biologico” e l’Eurofoglia – il logo europeo che contraddistingue i prodotti biologici secondo quanto previsto dalla normativa (Reg. CE n. 834/2007, 889/2008 e 203/2012).
Via Roma, 5 – 37038 Soave – VR (I)
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P.iva 02736720232
Codice SDI: QE3RKQX
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